Un moment de gourmandises à 57.90 €

Prélude d’amuses bouches

Terrine de saumon aux herbes,

saveurs autour des légumes croquants d’été

Le bar en filet,

fine ratatouille de légumes d’été, pomme fondante au safran

OU

Le saltimbocca de veau,

risotto Arborio aux girolles et petits pois

A souhait : Le munster flambée à l'alcool de cumin (+11.00 €)

Voyage en forêt noire :

chocolat et griottes, crémeux au kirsch et sorbet griotte maison