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Mercredi 18 et 25 novembre : Foie sauté à l'alsacienne et rösti maison
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Un plat canaille...
Restaurant
L'historique
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De la tradition, une pointe d'innovation et une vraie passion : voilà la recette d'une carte aux saveurs de saison signée par le Chef dans la palette des produits du marché en privilégiant au fil des saisons l'asperge locale, le foie gras, la cueillette des champignons, le gibier, la variété de poissons selon le marché et l'incontournable Châteaubriand... qui fait la réputation de la maison au-delà des frontières.
Restaurant
Carte & Menus
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Découvrez la cuisine passion au Lion d’Or à Rosenau où la gastronomie trouve ses lettres de noblesse depuis 4 générations… Le Chef, héritier de cette passion, vous mijote des plats classiques aux saveurs d’antan.
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Riz Colonial le 4 et 5 décembre 2026
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Dégustez le succulent Riz Colonial
Dégustez le succulent RIZ COLONIAL du Chef
Vendredi 4 et Samedi 5 décembre 2026 au déjeuner et au dîner.
*la carte habituelle demeure*
uniquement sur réservation au 03 89 68 21 97 ou https://www.auliondor-rosenau.com/reserver-restaurant-rosenau/