Leckere Vorspeisen
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Tomate
Sanftigen Gazpacho mit Oliven Öl, würzige Croutons und cremige Burrata
16.90 € -
Kalbfleisch und Thunfisch
Kalbcarpaccio, Tonnato Sauce, Crispy-Reis
21.50 € -
Feine vegetarische Tarte
Paprika Pesto, Feta, marinierte Artischocke, grüne Bohnen, Kandierten Fenchel mit Rosmarin
17.90 € -
Poke Bowl
marinierter Lachs, Sherry Sauce, Mais, Avocado, Ananas,Ingwer, Cébette-Zwiebeln, Essigreis und Koriander
19.90 € -
Pfifferlinge
mit mildem Knoblauch und Petersilie, leichter Krauter Schaum Pesto
26.50 € -
Entenstopfleber
zart gebratene Leberscheibe, Mirabellen infusiert mit Nelkengewürz, Streusel mit Fleur de Sel
36.90 €