Les Desserts Tout Chocolat et framboise, je succombe ! parfait glacé au chocolat noir et amande torréfié, crumble cacao, framboise et son coulis Accord : Rivesaltes tuilé, Vin doux naturel, Primage 2022 -Grenache noire- Château Les Pins (10 cl) *** Une délicatesse : cette douceur Petit pois et Menthe : mousse petit pois-chantilly citron vert, biscuit moelleux à la menthe, sorbet petit pois/menthe Accord: Gewurztraminer Vendanges Tardives, Grand Cru Brand Domaine Hurst 2022 (10 cl) *** Crème brulée à la pistache, fraise fraîche Accord : Champagne Extra Brut, Delamotte (12 cl) *** Glaces et sorbets turbinés minute *** Le Pain et la Brioche sont fabriqués maison
