Les Desserts Noix de coco, passion et mangue : un péché immortel ! Dacquoise et mousse coco, crémeux passion, compotée de fruits exotiques, sorbet fruits exotiques Accord Parfait: Gewurztraminer Vendanges Tardives, Domaine Bott, 2018 (10 cl) *** Très, très Chocolat, j’adore !!! mousse chocolat au lait, litchis, brownies au chocolat et fleur de sel de Guérande, gel litchi, crème glacée au chocolat Grand Cru Nyangbo 68 % Accord parfait : Banyuls, Vin doux naturel, 2018 -Grenache noire et gris- G. Bertrand (10 cl) *** Dès 2 personnes : Un peu de Spectacle en salle : La Crêpe Suzette flambée au Grand-Marnier, glace vanille Madagascar Accord parfait : Grand Marnier (2 cl) *** L’œuf à la neige nappé généreusement d’une crème anglaise pistache, quelques pistaches caramélisées *** Glaces et sorbets turbinés minute *** La Brioche est fabriqué maison