Les Desserts La Poire Pochée, en compoté, son parfait glacé et croûtons de pain d’épices *** Le Baba en bouchon infusé au rhum et aux agrumes, Crème légère au poivre long, sorbet clémentine *** Le Chocolat Nyangbo Jeu autour du chocolat, caramel et fève de tonka *** Poêlée d’ananas caramélisé à la cannelle et au citron vert, sorbet de fruits exotiques *** Glaces et sorbets ‘’maison,, turbinés minute
