Les Desserts

Noix de coco, passion et mangue : un péché immortel !

Dacquoise et mousse coco, crémeux passion, compotée de fruits exotiques, sorbet fruits exotiques

Accord Parfait: Gewurztraminer Vendanges Tardives, Domaine Bott, 2018 (10 cl)

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Très, très Chocolat, j’adore !!!

mousse chocolat au lait, litchis, brownies au chocolat et fleur de sel de Guérande, gel litchi, crème glacée au chocolat Grand Cru Nyangbo 68 %

Accord parfait : Banyuls, Vin doux naturel, 2018 -Grenache noire et gris- G. Bertrand (10 cl)

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Dès 2 personnes : Un peu de Spectacle en salle : La Crêpe Suzette

flambée au Grand-Marnier, glace vanille Madagascar

Accord parfait : Grand Marnier (2 cl)

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L’œuf à la neige

nappé généreusement d’une crème anglaise pistache, quelques pistaches caramélisées

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Glaces et sorbets turbinés minute

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La Brioche est fabriqué maison