« Le Plaisir » à 62.50 €

Prélude de mises en bouche

Le tartare de daurade,

agrumes, tuile au sésame et gel kalamansi

Les ravioles,

ricotta fumé, noix, émulsion aux champignons et Comté 24 mois

Le filet de bœuf rôti en poivrade,

Légumes du moment et gratin de pommes de terre

A souhait : Le chariot de fromages (+7.80 €)

Une note sucrée selon vos envies...