Restaurant

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Our story

De la tradition, une pointe d’innovation et une vraie passion : voilà la recette d’une carte aux saveurs de saison signée par le « Chef Théo » dans la palette des produits du marché en privilégiant au fil des saisons l’asperge locale, le foie gras, la cueillette des champignons, le gibier, la variété de poissons selon le marché et l’incontournable Châteaubriand… qui fait la réputation de la maison au-delà des frontières.

Le chef Théo vous propose une cuisine pétillante au gré des saisons. Il vous fait découvrir la fraîcheur de saveurs authentiques, dans la palette des produits du marché, en privilégiant au fil des saisons foie gras, Chateaubriand, oie de la Saint-Martin, poissons, gibiers et asperges.