Vendredi 01 Juin : Dîner Œnologique *

Sur le thème LA PROVENCE sélectionnés et commentés par Hervé Wolff

Le menu accord Mets & Vins à 69.00 € incluant l’apéritif et les vins

L’apéritif provençal en toute convivialité pour vous aiguiser l’appétit…
***
Tatin de sardines au confit d’oignons et tomate, pistou et mesclun
***
Loup de mer, fenouil cru et cuit,
pomme de terre au safran, jus d’une bouillabaisse
***
Épaule d’agneau roulé aux herbes, purée d’ail et tian de légumes
***
Melon, sabayon lavande et glace calisson

Places limitées – *uniquement sur réservation