C’EST DE SAISON

Au Printemps, Les ASPERGES d’ici servi avec un duo de jambons, saumon mariné, sauce hollandaise, mayonnaise ou vinaigrette
En Automne, LE GIBIER: le filet de cerf, ou le civet de cerf et la selle de chevreuil à partager dès 2 personnes, réservation vivement conseillée

LA PROMENADE AU FIL DES JOURS

NOUVEAU ! au fil des semaines,  dégustez un plat canaille en toute convivialité :

Du Mercredi 3 au Vendredi 5 septembre : Foie de veau sauté à l’alsacienne et rösti maison

 Du Mercredi 10 au Vendredi 12 septembre : Bouchée à la reine, nouilles

Du Mercredi 17 au Vendredi 19 septembre : Blanquette de veau, riz pilaf

Du Mercredi 24 au Vendredi 26 septembre : Choucroute de poissons

Du Mercredi 1 au Vendredi 3 octobre : Rognon de veau, sauce à la graine de moutarde