La première saveur pour vous mettre en appétit
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Le Petit pois
Bavarois, feta et menthe fraîche
17.90 € -
Le Foie gras de canard
cuisiné en terrine par nos soins, chutney de rhubarbe, pain brioché maison
28.00 € -
La terrine maison
pressé de jarret de cochon aux herbes du potager, gelée au porto, jeunes pousses de mesclun en salade
19.90 € -
Scampis
poêlées à la plancha, salade de légumes croquants ‘Thaï’
23.90 € -
Les Escargots
En cassolette à l’ail fumé, légumes primeurs du Baeckeofe, pesto d’ail des ours
22.90 €