La première saveur pour vous mettre en appétit
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Les Lentilles corail
en velouté au cumin et curcuma, feta et coriandre
15.90 € -
Les Noix de Saint Jacques
juste saisies à la plancha, risotto crémeux au parmesan et potimarron
28.90 € -
Le Salsifis
Confit, anguille fumée, huile de réglisse et condiment noisette
18.90 € -
La Terrine maison
de canard aux fruits secs, pickles de champignons, gel aux airelles
19.90 € -
Le Foie gras de canard
cuisiné en terrine par nos soins, marmelade de pommes de notre verger, gelée au Gewurztraminer, pain brioché maison
28.00 €