Les Desserts Oh là là … Chocolat et fruit de la passion Entremets chocolat noir, crémeux fruit de la passion, craquant au grué de cacao et sorbet passion maison Accord : Rivesaltes tuilé, Vin doux naturel, Primage 2022 -Grenache noire- Château Les Pins (10 cl) *** La Courge Butternut et le Sarrasin Palet de butternut poché à la vanille, baies de Timut, croustillant au sarrasin, sorbet courge au citron vert Accord: Gewurztraminer Vendanges Tardives, Grand Cru Brand Domaine Hurst 2022 (10 cl) *** Juste pour le plaisir… Crème brûlée aux agrumes *** Glaces et sorbets turbinés minute / Coupe Danemark *** Le Pain et la Brioche sont fabriqués maison
