Les Desserts

La fraise-rhubarbe

blanc-manger à la vanille de Madagascar, compotée de fraise et rhubarbe et sorbet fraise - citron vert

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Le Chocolat Caramélia 36%

‘Snickers’ en finger, glace à la noisette

Accord parfait : Faugères “Castel viel“, -Carignan, Grenache, Syrah- Domaine Prés Lasses, 2008

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L’asperge et l’oseille

cheesecake à l’oseille, asperge confite et pomme verte, espuma et sorbet asperge-oseille, brioche toasté

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Le Soufflé

au grand-Marnier, glace vanille

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Glaces et sorbets ‘’maison,, turbinés minute

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La Brioche et le Pain sont fabriqués maison