« Le Plaisir » à 76.90 €

Prélude de mises en bouche

Le Saumon mariné façon gravlax,

déclinaison de radis, crème légère au raifort

Les escargots en raviole ouverte,

petit pois et fèves à la française, émulsion à l’ail fumé

OU

Les asperges d’ici, sauce hollandaise

Le filet de bœuf rôti, jus de viande

légumes du moment, pomme de terre grenaille

A souhait : Le chariot de fromages d'ici et d'ailleurs (+9.50 €)

Douceur Fraise et rhubarbe, crémeux chocolat blanc,

sorbet Maison rhubarbe gingembre

OU

Une douceur à choisir dans la carte...selon vos envies