« Le Plaisir » à 79.90 €

Prélude de mises en bouche

Pavé de truite cuit à basse température servi froid,

houmous à la tomate, pickles de tomate

L’escalope de foie gras de canard poêlée,

pêche rôtie, brioche maison

Le pavé de dorade sébaste snacké,

duo de fenouil, pomme de terre fondante, jus à l’orange safrané

OU

Le filet de bœuf, ketchup de myrtille,

broccolinis rôtis, pomme Anna, jus de viande

Servi avec une sauce aux girolles + 6.90 €

A souhait : Le chariot de fromages d'ici et d'ailleurs (+11.90 €)

Je craque pour le Finger chocolat-cacahuète :

biscuit cacao, mousse chocolat noir, ganache cacahuète, crème glacée au beurre de cacahuète maison

OU

Une douceur à choisir dans la carte...selon vos envies