« Le Plaisir » à 62.50 €

Prélude de mises en bouche

Les champignons en raviole,

une tombée de champignons, émulsion à l’huile de sésame grillée

L'escalope de foie gras de canard poêlée,

oreillons de quetsches aux épices de pain d’épice

Le tournedos de bœuf Simmental rôti en poivrade,

légumes racine et pomme de terre grenaille

A souhait : Le chariot de fromages (+7.80 €)

Une douceur à choisir dans la carte...selon vos envies