Réveillon de la St Sylvestre le 31 décembre (*)

Fêtez la nouvelle année au Lion d’Or…

Dîner de Gala dansant de la St Sylvestre 2018 animé par Olivier

La farandole de mise en bouche

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Le cœur de saumon légèrement fumé aux sarments de vigne,
velouté d’oseille, crème aux fines herbes, gressin aux noisettes

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Duo de foie gras de canard :
l’un cuisiné en terrine par vos soins,
l’escalope finement poêlée, chutney de fruits du moment

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Filet de veau, champignons de la cueillette,
légumes des 4 saisons et gnocchis de pomme de terre

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Déclinaison de fromages d’ci et d’ailleurs

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Une note sucrée de l’An neuf…

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Les mignardises du Lion d’Or

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L’art de cultiver la Tradition :
Au petit matin, Théo vous servira la « Soupe à l’Oignon »

Tarif: 90.00 €/personne – 52.00 €/enfant de 4 à 12 ans.
Le menu est le même pour l’ensemble de la table, sauf végétalisme/allergies, à signaler.

Nos prix incluent la t.v.a de 10.00 %, la musique et les droits d’auteur (Sacem)

(*) uniquement sur réservation au 03.89.68.21.97 ou https://www.auliondor-rosenau.com/reserver-restaurant-rosenau/