Septembre 2020: DÎNER ŒNOLOGIQUE / Wein Event /

->Thème Péninsule Ibérique organisé par Hervé Wolff

Apéritif autour des Tapas Terre & Mer d’ici et d’ailleurs
Rias Baixas – Zarate 2017
Casa de Mouraz – ALR Maresia -Tinto
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Sifflets d’asperges et morilles
Ribeiro – Coto Gomariz 2015
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Entrecôte double et os à moelle, jus corsé,
millefeuille de pommes de terre et oignons cébettes
Méntrida – Jiménez Landi 2011
Bierzo – Raùl Pérez 2015
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Panacotta de fourme d’Ambert, crème de noix, tuile
Madère – Justino’s 1997
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Dessert chocolat et fruits rouges
Porto – Quinta Vale Dona Maria

menu 5 plats à 75.00 € incluant les vins et l’apéritif / 5-Gänge-Menü zu 75.00 € inklusive Wein und Aperitif
Réservation au 0033 3 89 68 21 97 ou https://www.auliondor-rosenau.com/reserver-restaurant-rosenau/